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湖北工业大学成教论旅游管理专业实践教学模式的效果

来自:湖北工业大学成教网   2012-01-06    浏览

  以下论文《论旅游管理专业实践教学模式的效果》由湖北工业大学成教搜集整理,希望对大家的学习有所帮助。

    一、理论教育的形式的设计与施行
  我们以扬州情况资本职业技能学院旅行治理专业作为剖析对象,该专业自兴办以来,首要阅历了三种理论教育形式的改变。理论教育形式设计思绪一方面是依照教育主管部分及黉舍的主导思绪,依托黉舍绿色教育理念,展开理论教育;二是依据专业特征进行勇敢改良,增大理论教育环节比例,添加理论教育的内容和频率。三种形式如表1。
  二、调研办法
  1.研讨对象
  为了对分歧理论教育形式的结果进行评价,我们对我院260名旅行治理专业同窗、30余家旅行企业及近10名旅行专业教员进行查询,以图经过对学生、企业和黉舍三方面的查询,来综合剖析分歧理论教育形式下综合受益水平。被调研同窗包罗在校生和卒业生,被调研的企业首要包罗旅行饭铺、游览社、旅行景区及少量其他行业企业,首要散布扬州、南京、姑苏等地,被调研教师为旅行治理专业教员、班主任及相关指导。辨别采用邮寄问卷、德律风交流、网上沟通等方法。
  2.研讨东西
  本研讨采用“查询问卷”和“访谈调研”作为采集信息的首要方法,以“功效理论utility theory”和“帕累托最优Pareto Optimality”,为根底,来剖析理论教育形式在何种状况下会到达企业、学生和黉舍三方综合功效的最大化。功效理论用来剖析决议计划者看待风险的立场的理论,在此表现企业对学生理论的希冀度、和承认度;帕累托最优是指资本分派的一种形态,在不使任何人景况变坏的状况下,不成能再使某些人的处境变好。
  3.查询内容与进程
  针对学生的查询首要包罗:小我材料;理论方式、理论工夫、理论企业;教师对理论的指点、企业对理论的指点;能否自立选择理论;理论结果的自我评价、最希冀的理论方式等内容。针对企业的查询首要包罗:企业根本状况;接收理论学生人数、次数、工夫长短;对学生理论后果的称心水平;对理论进程的指点;能否自动和院校协作;能否持续协作、最但愿的协作形式等内容,承受学生理论练习进程中影响功效的最主要的要素等。针对教员及指导的访谈:首要包罗教员对学生的分歧阶段的看法(包罗卒业后)、卒业设计与理论的联系关系水平、理论对教育内容及办法的推进、能否与企业进行深化交流或许下企业理论等。
  三、查询后果剖析
  (一)各形式综合功效剖析
  1.形式一
  在理论形式一状况下,黉舍对理论形式的称心度全体呈上升趋向,而企业在学生卒业后的承认度略有下降,功效降低;黉舍教员对这种理论形式赐与较大但愿,但愿经过理论形式的施行,添加学生技艺,;企业在中心的某一个阶段对理论功效霎时增大,随后下滑,这和旅行业时节性的特点吻合;学生对该理论形式一度持保存和疑心,阅历过短期的承认,就业后显示出对这种理论形式的质疑。经过数据剖析发现,在第三阶段,对企业、学生和黉舍,该理论形式的功效到达最大,跟着工夫推移,综合功效下降。
  2.形式二
  在该种形式下,企业功效从中期开端继续上升,到末期稍有下降,学生理论为企业注入了新的人力,功效提拔敏捷,后期因为理论完毕,学生离任,功效有所下降;学生的功效阅历较为迂回,尤其是在学业末期,对该种理论形式的承认大大降低,然则跟着就业和职业生活生计的开端,对该种形式的功效承认又逐渐添加。黉舍方面也阅历了阵痛,对一度呈现的高功效进行反思。
  3.形式三
  在形式三前提下,三方全体功效都有分明添加,在第三阶段到达最大值。该阶段,学生到企业进行顶岗练习,学生在真正的任务情况中磨炼技艺,企业经过学生理论提拔了效劳程度,黉舍方面也经过此深化了校企协作。在学生卒业后,阅历了时间短的丢失,对该实践形式的承认敏捷上升,而黉舍方面则要进行更多的考虑,以确保综合功效的不时进步。剖析发现,形式三分明优于形式一和形式二,综合功效大大高于前两者。
  (二)各方面综合功效及影响要素剖析
  1.企业方面。企业对承受黉舍学生理论总上持欢送立场,但因为行业特点,在分歧机遇和分歧行业显示略有差别。剖析发现,理论形式影响企业功效的首要要素包罗工夫、人数、流掉、及本质等。以饭铺行业为例,理论人数、理论工夫的长短及理论学生流掉状况对理论功效影响最大,所以在形式三中,一年的理论期使得企业功效分明上升;游览社行业对理论的工夫布置分外存眷,在旅行旺季对学生理论需求兴旺,短工夫功效大大提拔,包罗旅行景区也存在相似景象,而在旅行冷季,需求下降,理论功效也随之下降。无论在什么企业,学生理论进程中显示的本质对企业功效影响也很大。
  2.学生方面
  学生对理论教育的希冀值一开端都较高,但学生对分歧形式的理论教育的承认有明显差别。影响学生理论称心度的首要要素包罗理论次数实时间、理论内容、理论行业、企业培训、黉舍指点以及理论对职业开展的促进等。当理论次数较多,且在分歧行业进行理论,企业供应完美的技艺培训、黉舍指点理论完好时,学生对理论的承认度大。比方在酒店营业理论教环节程中,供应轮岗的时机越多,学生称心度越高,对职业的忠实度越高,但轮岗太频频培训过多,对企业而言添加本钱,导企业称心度下降。
  3.黉舍方面
  黉舍方面首要来自教员的称心度,经过理论环节查验学生把握技艺的水平、综合本质的提拔情况以及可继续职业才能的开展。调研标明,理论环节丰厚,且类型多,与企业联系关系水平越高,学生的技艺提拔越快;理论环节工夫越长,学生对理论常识的运用更充沛。学生的职业技艺、综合素养在经由理论教育环节后有分明改善,卒业设计和理论联系关系度添加,且设计质量和理论结果亲密相连。黉舍方面经过理论教育环节的施行,看到学生的生长和转变,以此不时改良和优化,进行教育变革。
  综上剖析,旅行治理专业理论教育形式的改良施行关于学生、企业和黉舍都是功效的不时提拔进程,理论环节进程的治理、内容、工夫布置、不变性、成为影响三方综合功效的中心要素。因而可以总结出:高效旅行治理专业理论教育形式=得当的理论机遇+足够的理论工夫+合理的理论内容+不变的理论进程+齐备的理论治理。

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